Moments Hoi An

Được dịp vi vu đi chơi Hội An, tuy không quá dài nhưng cũng đủ để lại cho mình nhiều ấn tượng sâu sắc về trải nghiệm du lịch nơi đây. Trong đó, tính riêng về các quán cafe quanh khu vực phố cổ, Moments Hoi An xứng đáng là cái tên nổi bật nhất về cả vị trí, không gian và dịch vụ.

Địa điểm

Lê Lợi là trục đường lớn và chạy thẳng qua khu vực trực thuộc trung tâm phố cổ nên Moments Hoi An rất dễ tìm. Kể cả khi không nhớ số nhà, ngoại hình khác biệt và không khí vui tươi toát ra từ quán sẽ luôn khiến mỗi người đi qua phải chú ý ngoái nhìn.

Đó cũng chính là trải nghiệm của chính bản thân mình khi tình cờ dạo ngang qua Moments. Chứng kiến cảnh khách du lịch ra vào Moments tấp nập khiến nhiều quán xung quanh bị lép vế đủ để khiến bất kỳ ai phải lập tức nán lại để ghi nhớ địa điểm này đã, rồi đi đâu thì đi.

Không gian

Ấn tượng đầu tiên của Moments Hoi An là sự giao thoa hài hòa giữa dáng vẻ cổ kính đặc trưng của kiến trúc phố cổ và những điểm nhấn tinh tế của một không gian bistro hiện đại.

Phong cách decor của cả 2 tầng có nhiều điểm chung, chủ yếu vẫn là những đường nét truyền thống lột tả vẻ đẹp của Hội An như tường gạch vàng xưa cũ, ghế mây đan, khung cột trụ gỗ và mái ngói. Rất nhiều chi tiết nội thất của quán được làm từ gỗ (tủ, kệ, sàn…), kết hợp với nét thẩm mỹ hoa văn gắn liền với thời kỳ trước như họa tiết nền gạch bông.

Thậm chí, nhiều chi tiết còn nhuốm màu sờn phai như thể đã trải qua nhiều năm sử dụng rồi, có lẽ là chủ ý được tính toán từ trước để tạo nên hiệu ứng vintage cộng hưởng cho toàn bộ không gian.

Một điểm mình đặc biệt thích ở Moments là cách bài trí ánh sáng và các đồ phụ kiện decor nhỏ lẻ.

Về ánh sáng, quán rất hiểu cách sắp đặt vị trí hướng đèn, cường độ sáng, thể loại đèn, và cả màu sắc tùy theo từng bối cảnh. Chẳng hạn, khu vực tủ rượu, tủ decor, quầy pha chế đều có đèn vàn, xanh hoặc hồng tím hắt lên nền tường, tạo hiệu ứng ấm cúng, dịu mắt hoặc nightlife mờ ảo mà vẫn thu hút đủ sự chú ý. Đèn lồng, đèn treo trần nhà cũng là đặc điểm không thể thiếu khi nghĩ tới Hội An.

Ở nhiều góc tường và lối đi cũng có những dòng chữ đèn neon làm nét nhấn nhá. Thậm chí, trên nhiều bàn còn có thể cả các cây đèn nhỏ, chiếu sáng vừa đủ cho đồ uống của khách.

Tủ kệ tầng 1 chủ yếu dành cho nguyên liệu phục vụ pha chế, còn tầng 2 mới thực sự là cả một bộ sưu tập decor được bài trí rất đẹp mắt và khoa học. Từ những đầu sách/tạp chí văn hóa nghệ thuật nổi tiếng, bình gốm thủ công, set tinh dầu, phụ kiện thời trang, và ti tỉ những thứ khác nữa được trưng bày xung quanh. Ban ngày có thể trông bình thường, nhưng buổi tối lên đèn mới thấy toát lên một cái vibe rất nghệ, cực kỳ hợp cho một dịp chuyện trò lãng mạn đúng chất thơ của Hội An.

Thứ duy nhất mình thấy tiếc ở Moments là sự thiếu vắng của ban công, hụt mất cơ hội tạo nên một vị trí cafe yêu thích. Dù có cửa sổ, nhưng cảm giác ngồi hơi kém thoải mái do vướng cạnh tường, chưa kể tầm nhìn cũng bị khuất một phần.

Dịch vụ

Hoạt động theo mô hình bistro nên menu tại Moments Hoi An rất đa dạng, không chỉ gồm các món cafe phổ biến mà còn cả loạt đồ uống có cồn và nhiều món ăn đẹp mắt, đáp ứng đầy đủ nhu cầu cho khách.

Dù chưa đích thân hỏi để xác nhận nhưng mình đoán cafe tại Moments chưa phải hạt specialty. Mức giá trung bình tại đây khá cao, có lẽ do tính chất vị trí trung tâm văn hóa du lịch, thêm cả mức độ đầu tư của quán.

Giá cao nhưng chất lượng đi kèm cũng rất xứng đáng. Gần như mọi sản phẩm phục vụ tại Moments đều được chăm chút hình thức rất tỉ mỉ, đồng thời đội ngũ nhân viên cũng cho thấy vẻ chuyên nghiệp, tuân thủ quy trình nghiêm túc, chỉn chu.

Mình order 2 công thức nước detox (định thử cafe xem sao nhưng ghé vào tối muộn nên hơi “rén”). Quán phục vụ nước đựng sẵn trong chai riêng, một cách làm khá tâm lý khi khách có thể chủ động rót phù hợp với sức uống, và trong trường hợp phải rời đi sớm khi chưa dùng hết thì có thể đem chai bỏ túi takeaway luôn. Công thức tuy chưa quá phức tạp nhưng được hoàn thiện kỹ càng, hương vị nguyên chất, không có vị ngọt gắt từ đường hay syrup.

Điểm cộng tiếp theo nữa là âm nhạc tại Moments luôn êm dịu dễ nghe, như một chiếc pub theo style tâm tình nhẹ nhàng. Đây hẳn cũng là quy định cho toàn bộ khu vực để giữ gìn không khí và giá trị văn hóa chung – một nét đẹp bình yên, nói không với sự nhộn nhịp xô bồ mà hiếm trung tâm du lịch nào khác có được.

Vẫn biết xung quanh Hội An còn nhiều quán cafe khác đáng trải nghiệm, không chỉ về không gian mà còn là hương vị đồ uống. Nhưng tin mình đi, nếu có cơ hội tới đây chơi hãy cứ tạt qua Moments Hoi An một lần, đảm bảo sẽ không bao giờ khiến bạn cảm thấy phí thời gian đâu!