Premier Coffee & Tea

Vị trí gần hồ, decor xinh xắn lại còn có cả dịch vụ bói tarot, Premier Coffee & Tea thực sự là một điểm đến đầy thú vị dù nằm khuất phía trong một con ngõ thuộc phố Lò Đúc.

Trông cũng nhỏ nhắn thật đấy, nhưng chắc chắn sau khi đọc bài viết này, bạn cũng sẽ muốn đến Premier trải nghiệm một lần cho mà xem.

Địa điểm

Premier Coffee & Tea có địa chỉ tại số 56 Hương Viên, Hai Bà Trưng, Hà Nội. Tên phố nghe lạ nhưng đường đi tới đây lại rất dễ. Chỉ cần rẽ từ Lò Đúc vào dốc Thọ Lão, đi thêm chút sẽ thấy ngay phố Hương Viên nằm cắt mặt đường.

Vị trí này cũng giúp Premier trở thành tụ điểm quen thuộc của nhiều bạn sống gần khu vực này – một quán cafe thuộc quận Hai Bà Trưng đáng ghé thăm, thay vì phải lặn lội đến những nơi khác ở cách xa hàng cây số.

Hương Viên còn là con phố kéo dài quanh hồ Hai Bà Trưng nằm gọn bên trong khu dân cư. Tuy nhiên, Premier chỉ nằm ở góc phố rẽ từ dốc Thọ Lão, chứ không thuộc mặt tiền bao quanh hồ.

Đây cũng là một điểm khá tiếc nuối, bởi quán chỉ mang danh “gần hồ” thay vì có view rộng và đẹp hơn. Còn lại, cảnh quan bên ngoài Premier khá tẻ nhạt, bị nhà xây cao chiếm hết tầm mắt.

Không gian

Ấn tượng chung

Premier Coffee là một quán cafe với diện tích nền khá nhỏ. Dù vậy, điểm nhấn của Premier đến từ cách bài trí ánh sáng và thiết kế cả trong lẫn ngoài quán.

Khu dân cư quanh đây khá ít các dịch vụ đa dạng màu mè, chủ yếu là cửa hàng tạp hóa tự phát. Vì thế, Premier Coffee dễ dàng nổi bật cả một góc phố với tông màu tương phản hút trọn sự chú ý.

Quán không có chỗ để xe riêng, đường cũng không có vỉa hè, khách phải xếp xe nép vào sát cửa, khá bất tiện và hạn chế. Chỉ cần 4 xe là đã khiến mặt tiền của quán trở nên “ngột ngạt” rồi.

Bù lại, có vẻ như Premier rất được lòng các bạn khách quen sống gần đây. Buổi tối hôm đó mình thấy khá ít xe nhưng khách lại ngồi gần hết tầng 2. Chắc hẳn phần lớn các bạn đều tiện đường quanh đây, chỉ cần đi bộ là đến.

(Đi vào buổi tối nên ảnh chụp Premier Coffee sẽ hơi ảm đạm. Nếu có cơ hội đến vào ban ngày chắc chắn cảm nhận của bạn sẽ khác nhiều đó!)

Decor & Nội thất

Dù chưa rõ thời điểm thành lập của quán, nhưng lối trang trí với tông màu xám trắng và nâu cho thấy Premier Coffee cũng có gu thẩm mỹ hiện đại và bắt trend khá nhanh nhạy.

Style này cũng đang được đông đảo khách hàng ưa thích. Một số cửa hàng với phong cách tương tự có thể kể tới Raw Coffee (Hoàng Đạo Thúy), Habakuk Fine Coffee & Bistro (Hoàn Kiếm) và nhiều tên tuổi nổi bật khác nữa.

Hầu hết bàn ghế tại quán thuộc cỡ nhỏ, bàn tròn, băng ghế dài liền sát tường để tận dụng không gian triệt để. Một số khu vực gần cửa sổ thì khác đôi chút: Bàn dài lắp cố định sát kính để khách ngồi hướng mặt ra ngoài trời.

Lối decor của quán khá đẹp mắt và đa dạng nhiều màu sắc, sử dụng nhiều tranh ảnh, quote chữ và một góc tủ sách + board game.

Nhìn chung, Premier có rất nhiều góc trang trí khác nhau nhưng lại không rườm rà rối mắt,. Vì vậy, chọn đây làm góc sống ảo cũng giúp lên ảnh khá “chất”, nổi bật không kém nhiều quán cafe lớn khác.

Nếu tới đây để học bài, bàn tại đây chỉ hợp cho một người ngồi, diện tích không quá thoải mái. Ít ra thì điểm cộng của Premier Coffee là có rất nhiều gối êm, giúp bạn thoải mái tựa lưng và ngồi lâu không lo bị mỏi.

Chất lượng dịch vụ

Đồ uống

Một điểm ấn tượng nữa về Premier Coffee là menu đồ uống, bao gồm rất nhiều món, từ cafe ngoại, cafe Việt, trà, sinh tố và cả mojito. Trong đó, quán cũng tự tin liệt kê và gợi ý các món signature nên thử.

Lựa chọn order lần này là Vani Cappuccino và trà Ô Long kem cheese, với mục đích thưởng thức được cả tay nghề pha trà sữa và cafe của quán.

• Vani Cappuccino: Dù chưa vẽ art nhưng hình thức cũng khá đẹp mắt. Quán dùng kem vani thay cho bọt sữa (milk foam) để phủ lên bề mặt, vị không hợp lắm, hơi lệch so với trải nghiệm thường thấy của cappuccino.
• Trà Ô Long kem cheese: Vị trà tạm ổn, giống như nhiều quán khác. Có thể đây không phải món trà signature của quán nên cũng chưa có nhiều yếu tố mới lạ.

Giá thành trung bình ở mức 25.000đ – 45.000đ, thuộc mức khá phải chăng ở khu vực gần trung tâm thành phố.

Âm nhạc & Wi-Fi

Playlist tại Premier Coffee & Tea chủ yếu là nhạc Pop US-UK, thiên hướng nhẹ nhàng dễ nghe như của LANY, Lauv hay Jeremy Zucker chứ không quá rộng và random.

Quán cũng đã chủ động tránh bật các bài Pop quá mạnh và sôi nổi, bởi có thể gây ảnh hưởng tới không khí chung khi có khách tới học bài và làm việc.

Wi-Fi rất nhanh, có thể gọi video call và xem YouTube cùng lúc mà không giật lag.

Phục vụ

Buổi tối hôm đó chỉ có một bạn nữ tomboy đứng quầy pha chế, đồng thời làm luôn cả khâu chạy bàn và dọn dẹp. Thái độ nhẹ nhàng, vui vẻ và nhiệt tình tư vấn đồ uống cho khách cũng tạo ra được nhiều thiện cảm.

Ngoài ra, Premier Coffee còn có dịch vụ bói tarot. Một bạn nữ khác sẽ chờ sẵn bên góc bàn nhỏ cạnh cửa sổ tầng 2 để tiếp khách đăng ký trước.

Quán đóng cửa khá sớm, vào khoảng 22h thay vì 23h như nhiều nơi khác. Nếu là lần đầu tới thăm quán, bạn sẽ được thông báo trước 15p để kịp thu xếp.

Hơi bất ngờ vì mình định tới Premier để học online tới 22h10 mới kết thúc. Nhưng vì bạn nhân viên vẫn tâm lý và thoải mái cho khách ngồi thêm nên mình cũng vui vẻ và không phật ý gì cả.

Không nổi ầm ầm như nhiều quán cafe sống ảo khác nhưng Premier Coffee & Tea lại “nhỏ và có võ” theo đúng nghĩa đen. Không gian tuy nhỏ nhắn mà ưng mắt cùng playlist hay là đủ cho một buổi chiều thư thái cùng bạn bè.

Muốn đổi gió đôi chút so với thường lệ? Đừng quên dịch vụ bói tarot ở đây cũng là một nét riêng độc đáo đáng trải nghiệm đấy nhé.