Tác dụng của uống cafe: 21 lợi ích tuyệt vời kiểm chứng bởi khoa học

 Tác dụng của uống cafe: 21 lợi ích tuyệt vời kiểm chứng bởi khoa học

Cafe là thức uống chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là các thành phần chống oxy hóa. Thói quen uống cafe điều độ còn được khoa học chứng nhận về khả năng phòng tránh một số bệnh nguy hiểm.

Vì vậy, không khó hiểu khi cafe đã được hàng triệu người yêu thích sử dụng trong nhiều thế kỷ qua, thậm chí còn có cả một câu chuyện thú vị về nguồn gốc của cafe nữa.

cô gái uống cafe

Dù không tránh khỏi một số nhược điểm, nhưng chúng chỉ xảy ra khi bạn không kiểm soát được thói quen uống cà phê hợp lý. Còn lại, danh sách 21 ưu điểm về loại hạt thần kỳ này chắc chắn sẽ đủ khiến bạn yên tâm phần nào.

Tác Dụng Cải Thiện Chất Lượng Cuộc Sống

1. Tăng cường trí nhớ ngắn hạn

Đừng nghĩ rằng trí nhớ ngắn hạn là vô dụng và không cần thiết. Đó là một hiểu lầm siêu to luôn đấy.

Thực chất, hầu hết mọi thông tin xử lý hàng ngày của chúng ta đều lưu giữ ở vùng trí nhớ ngắn hạn. Chẳng hạn, nhớ một dãy số điện thoại vừa thấy, gợi lại thứ tự đường vừa được chỉ… tất cả đều là dữ liệu ngắn hạn của não bộ.

Uống cafe giúp bạn cảm thấy dễ nhớ và tiếp nhận thông tin hơn. Đây là kết quả đã được chứng minh khi nghiên cứu tác động của chất cafein trong các loại hạt cà phê.

Dù hiệu ứng này sẽ dần hết đi khi cơ thể hấp thụ cafein, nhưng cũng đừng quá phụ thuộc mà lạm dụng quá mức nhé. Thứ gì nhiều quá cũng không tốt mà.

2. Giúp bạn thông minh hơn

Đây hẳn là một trong những lời giải hấp dẫn nhất dành cho câu hỏi “uống cafe có tác dụng gì”. Theo nghiên cứu trích từ ScienceDirect, hiệu suất tinh thần và trí óc của bạn sẽ trở nên thông suốt hơn nhờ cafe.

Kết hợp với khả năng cải thiện trí nhớ ngắn hạn, cafe thực sự là món điểm tâm hiệu quả trước khi bước vào một giờ học hay cuộc họp quan trọng, giúp bạn suy nghĩ và giải quyết vấn đề mượt mà hơn.

3. Nâng cao phản xạ

Bỗng dưng sáng dậy thấy người cứ trì trệ, lái xe thì “tù tù” chẳng nhớ đường nhanh như mọi ngày? Tạm dừng chân rẽ vào quán làm cốc cafe ngay và luôn!

Phản xạ chung của cơ thể sẽ được hồi phục lại về tình trạng lý tưởng. Tác động liên kết thần kinh trở nên nhạy hơn, thông tin từ não bộ truyền tới điều khiển cơ bắp cũng vì thế mà sắc bén.

Đối với những tình huống làm việc đòi hỏi sự tỉ mỉ hoặc ứng phó nhanh, cafe là một thức uống khá quan trọng khi cần kíp đó.

4. Cải thiện tâm trạng và cảm xúc

Thử tưởng tượng sau một đêm đi quẩy hết mình nhưng không vào tối thứ Bảy, bạn phải tiếp tục dậy sớm đi làm/đi học với một tâm lý uể oải. Chẳng có hứng thú tập trung gì cả thì phải làm sao?

Thử một chút cafe để khắc phục ngay vẻ ủ rũ đó. Sự mệt mỏi về cả thể chất lẫn tinh thần sẽ tạm thời được gạt đi, nhường chỗ cho những cảm hứng tích cực hơn để hoàn thành công việc hiệu quả.

5. Giảm đau cơ bắp

Không chỉ giúp chúng ta làm dịu những cơn đau cơ, vai, gáy… mỗi khi tập luyện hoặc hoạt động mạnh, cafe còn cho thấy tác dụng hiệu quả đối với các chứng bệnh đau cơ mãn tính.

cô gái tập gym nâng tạ
Cafe đen là thức uống được khá nhiều người sử dụng trước mỗi buổi tập gym.

Dĩ nhiên, tình trạng đau cơ chỉ có thể được cải thiện và giảm xuống một phần nhờ cafe. Nếu muốn chữa dứt điểm sẽ vẫn cần tới các biện pháp y tế chuyên dụng khác.

6. Hỗ trợ giảm mỡ

Đọc tới đây thì hẳn bạn đã tự biết cách trả lời cho câu hỏi “uống cafe có béo không” rồi. Cafein là một trong những chất có khả năng thúc đẩy quy trình đốt mỡ theo hướng tích cực và tự nhiên hoàn toàn.

Tỷ lệ trao đổi chất trong cơ thể nhờ cafein sẽ tăng thêm khoảng 3-11%, khiến năng lượng và mỡ được chuyển hóa với tốc độ nhanh hơn. Thậm chí, con số này có thể lên tới 29% ở những người có vóc dáng khỏe mạnh và cân đối.

Tuy vậy, đừng vội hiểu rằng hôm qua bạn nạp đồ ăn quá đà, hôm nay uống cafe là bù đắp ngay được. Kết quả trên được thực hiện ở những người đã uống cafe đều đặn lâu năm, và chủ yếu chỉ dùng cafe đen mà thôi.

7. Hạn chế buồn bực và trầm cảm

Các biểu hiện rối loạn tâm lý theo chiều hướng tiêu cực đã và đang ngày càng phổ biến trong thời đại ngày nay. Nếu thường uống cafe, ít nhất bạn có thể cảm thấy nhẹ nhàng hơn đôi chút.

Thống kê điều tra vào năm 2014 trên 44.000 nam giới và 74.000 phụ nữ tham gia cho thấy tỷ lệ xuất hiện ý định tự tử sẽ giảm 50% khi họ có thói quen uống cafe thường xuyên.

Bên cạnh cải thiện trí óc, cafe còn giúp cơ thể miễn nhiễm và “nói không” với năng lượng xấu, kích thích các chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến cảm xúc tích cực. Bạn sẽ cảm thấy vui vẻ và hạnh phúc hơn kể cả khi không tự nhận thấy điều đó.

8. Hóa giải cơn đau đầu

Hài hước là cafe vừa có thể trở thành nguyên nhân gây mệt mỏi nhức đầu cho bạn, nhưng cũng vừa là thuốc giải đau đầu ở một tình huống khác.

Cafein trong hạt cà phê có tác dụng giảm lưu lượng máu bên trong mạch, giúp hóa giải những cơn đau nhói khi huyết áp tăng cao. Nếu kết hợp với thuốc giảm đau đầu dạng nhẹ, hiệu quả có thể tăng lên khá nhiều, trị được cả những cơn đau bất kham nhất.

Lưu ý: Đừng bao giờ dùng cafe để trị đau đầu do chính cafe gây ra trước đó. Nó chỉ khiến tình hình trở nên tệ hơn mà thôi…

9. Cải thiện chất lượng “yêu”

Đúng vậy, bạn không đọc nhầm đâu. Đây là một trong số những tác dụng đã được chứng minh từ năm 2015, cho biết cafe hoàn toàn có thể giúp giảm triệu chứng rối loạn cương dương của cánh đàn ông.

Thậm chí, cảm xúc và trải nghiệm của phụ nữ cũng được tăng cường trong mỗi “cuộc vui”, nhờ vào lượng máu được lưu thông tốt hơn trên cơ thể do tác động của cafein.

Tác dụng Phòng Ngừa Bệnh Tật Nhờ Uống Cafe

10. Giảm rủi ro mắc Alzheimer

Alzheimer là bệnh lý gây suy giảm trí nhớ, suy nghĩ, hành vi của bệnh nhân. Khả năng tư duy nói chung cũng bị ảnh hưởng nghiêm trọng, khiến mọi việc dù đơn giản nhất cũng có thể trở nên khó khăn trong cuộc sống thường ngày.

Hiện nay, y học thế giới vẫn chưa tìm ra cách nào điều trị dứt điểm căn bệnh này. Tuy nhiên, cà phê có thể là một tác nhân có lợi đáng kể giúp phòng tránh Alzheimer.

Theo một nghiên cứu về tác dụng của cafe đối với Alzheimer, thức uống này có thể giúp giảm tới 30% xác suất mắc bệnh. Trong đó, cafein là nhân tố quan trọng kích thích các loại enzyme não bộ, đẩy ngừa nguy cơ Alzheimer cho người uống.

11. Ngăn ngừa bệnh Parkinson

Dù chỉ gặp đa số ở người cao tuổi từ U60 trở lên nhưng Parkinson vẫn là chứng bệnh khiến người trẻ ái ngại khi nghĩ về viễn cảnh sau này. Triệu chứng mệt mỏi, đau và run cơ sẽ gây ra rất nhiều trở ngại trong cuộc sống cho chính mình và người thân xung quanh.

Ngay từ năm 2007, cafe đã được chứng minh có tác dụng giảm xác suất mắc Parkinson khi tiêu thụ ở tần suất hàng ngày.

12. Ngăn chặn mầm bệnh về máu và tim mạch

Chế độ ăn ngày càng nhiều đồ dầu mỡ không lành mạnh đang khiến rủi ro bệnh tật tăng cao trên toàn thế giới. Các triệu chứng huyết áp cao hay đột quỵ là nỗi lo khổng lồ của hàng triệu người, đặc biệt là người cao tuổi.

Uống cà phê có tác dụng giúp hệ tuần hoàn máu trong cơ thể hoạt động hài hòa hơn, cải thiện nguy cơ mắc nhiều bệnh có khả năng gây tử vong cao. Bệnh tim và đột quỵ đều nằm trong số này.

13. Bảo vệ khỏi tiểu đường

Bệnh tiểu đường loại 2 cũng nằm trong danh sách những chứng bệnh có thể cải thiện bởi thói quen uống cafe mỗi ngày. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng cafe bạn uống phải là nguyên chất, hoặc chứa cực kỳ ít các thành phẩm làm từ đường sữa và kem béo nhé.

14. Củng cố bảo vệ hệ tiêu hóa

Cafe có tác dụng kích thích đường tiêu hóa, khiến bạn dễ đi tiểu nhiều, thậm chí buồn đi “poo poo” luôn. Vì vậy, những ai thường sử dụng cafe sẽ ít gặp các bệnh về tiêu hóa hơn người khác, phòng ngừa từ nhẹ như ợ hơi, ợ nóng cho tới nặng là các chứng viêm nhiễm.

Thậm chí, rủi ro mắc ung thư đại tràng cũng được cắt giảm nhờ cafe. Tỷ lệ mắc bệnh này có thể được giảm tới 50% (với tần suất khoảng 3 cốc/ngày) theo thống kê lý thuyết.

Hệ tiêu hóa khi gặp cafe sẽ được kích thích nhiều hơn so với thông thường.

15. Triệt tiêu mầm mống bệnh Gout

Nếu bạn chưa biết Gout là gì thì hãy cứ lạc quan yêu đời, ăn uống lành mạnh để không bao giờ mắc phải nó là tốt nhất. Đây là tình trạng viêm khớp do lượng acid uric quá tải trong máu, tạo thành các tinh thể lắng đọng ở khớp, gây cảm giác cực kỳ đau nhức.

Thành phần bên trong cafe có tác dụng kiềm chế lượng acid uric trong máu, giúp giảm nguy cơ bệnh Gout âm thầm phát triển và tích tụ trong cơ thể bạn.

16. Giảm khả năng mắc bệnh đa xơ cứng

Đa xơ cứng (Multiple Sclerosis) gây rối loạn chức năng não bộ và tủy sống, vai trò hoạt động thần kinh bị suy giảm. Nhẹ thì co thắt và run rẩy cơ thất thường, nặng thì mất khả năng phối hợp chi, tê liệt cả thể chất lẫn tinh thần.

Uống cafe điều độ thì tốt, còn hỏi uống cafe nhiều có tốt không thì chắc phải tùy trường hợp. Đối với bệnh đa xơ cứng, lượng cafe được kết luận đủ để cải thiện là 4 cốc/ngày, tương đương 900ml, cho kết quả giảm rủi ro mắc bệnh tới 31%.

17. Hồi phục sức khỏe gan

Dung nạp đồ uống có cồn như bia rượu trong thời gian dài sẽ gây tổn thương gan, nhưng cafe sẽ là vị cứu tinh phù hợp dành cho bạn.

Bằng chứng kết luận vào năm 2016 đã cho thấy tần suất uống 2 cốc cafe/ngày có thể giúp giảm tỷ lệ mắc xơ gan thấp hơn bình thường tới 44%.

Tương tự, kết quả tích cực này cũng xảy ra khi các nhà khoa học kiểm nghiệm với cấp độ ung thư gan. Uống cafe giúp hạn chế hoạt động lây lan của các tế bào gây ung thư từ 20-50% tùy mức độ sử dụng hàng ngày.

18. Ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt

Đây là một trong những thể loại ung thư phổ biến nhất ở đàn ông trên toàn cầu. Nó có thể âm thầm phát triển mà không hề có dấu hiệu rõ rệt nào trên cơ thể.

Một nghiên cứu khoa học vào năm 2011 đã cho cánh mày râu thêm hy vọng phòng ngừa căn bệnh này bằng cách uống cà phê thường xuyên, bởi các chất có trong cà phê chứa thành phần kháng viêm và điều hòa insulin rất hiệu quả.

19. Phòng chống ung thư da

Tất nhiên, kem chống nắng vẫn luôn là vật bất ly thân bảo vệ làn da mỗi khi chúng ta hoạt động ngoài trời. Mặt khác, nếu bạn thực sự muốn tăng thêm hiệu quả chống lại tác động tiêu cực của ánh nắng, cafe cũng là một cánh tay khá đắc lực đó.

Bằng chứng vào năm 2014 đã ủng hộ tác dụng của cafein đối với ung thư da, khi uống trung bình 4 cốc/ngày có thể giúp giảm 20% tỷ lệ mắc so với thông thường.

20. Ngăn ung thư vú phát triển

Năm 2015, các nhà khoa học đã tìm ra mối liên hệ giữa ung thư vú và thói quen sử dụng cafe của các bệnh nhân. Trong đó, những ai dành thời gian ung khoảng 2 cốc cafe/ngày sẽ có tỷ lệ tái mắc ung thư giảm tới 50% so với số còn lại không uống hoặc uống rất ít cafe.

21. Tăng cường sức khỏe răng lợi

Cafe là một trong những tác nhân dễ gây vàng và ố răng, nhưng lại bảo vệ răng theo cách “sâu xa” hơn khi có thể phòng ngừa tổn thương răng. Kết quả này đến từ các chất kháng viêm bên trong cafe.

Tuy vậy, điều kiện tiên quyết trong trường hợp này là bạn phải uống cafe đen nguyên chất, không có một chút đường/sữa nào.

Tình trạng sức khỏe nướu và lợi bao quanh răng cũng được hưởng chung tác dụng từ cafe, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh nha chu (phá hủy mô nâng đỡ răng, làm hỏng và rụng răng vĩnh viễn).


Có Thể Bạn Chưa Biết: 15 Tác Dụng Phi Thường Của Bã Cafe Trong Cuộc Sống


Vậy chốt lại thì uống cafe có tốt không? Mặc dù vẫn có một số lưu ý về chế độ và liều lượng có thể dẫn tới rủi ro, nhưng đây chắc chắn là một đồ uống có lợi cho sức khỏe khi sử dụng điều độ.

Kích thích tỉnh táo, tập trung hay giảm mỡ chỉ là bề nổi trong danh sách trên mà thôi. Nếu chưa từng uống thử cafe bao giờ, đừng ngại ngần chọn cho mình một món cafe yêu thích thông qua chuyên mục tư vấn giải ngố của TopListCafe nhé.

Đọc Thêm